Die ATP-Zertifizierung, die gesetzlich vorgeschrieben ist, ist ein europäisches Abkommen, das den temperaturgesteuerten Transport verderblicher Lebensmittel regelt. Dieses Abkommen legt strenge Normen für den Bau von Isolieraufbauten fest, die für den Transport von frischen und gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden.
Die ATP-Zertifizierung-Norm definiert klar die Arten von verderblichen Lebensmitteln, die unter kontrollierten Temperaturbedingungen transportiert werden müssen, sowie die spezifischen Temperaturen, die für den gekühlten und gefrorenen Transport erforderlich sind.